Моя история
Как зубной техник из Тулы превратился в нутрициолога
-Светлана, вы всю жизнь проработали зубным техником. Вы индивидуальный предприниматель, более 30 лет в профессии Прошли путь от наёмного работника до владельца своей лаборатории. Делаете высткоэстетические реставрации: коронки и виниры из циркония. Почему вдруг нутрициология?

Я всегда вела здоровый образ жизни:много читала о правильной еде, худела, бегала, занималась йогой, путешествовала и посещала тренажёрный зал. И только несколько лет назад поняла, что всё, что происходит в нашем теле - это закономерная череда процессов. Неправильное питание - отсутствие базовых знаний по этому воросу - проблемы со здоровьем - болезнь..... Без системного подхода, без понимания азбуки питания, невозможно оставаться здоровой, к сожалению. И моя профессия зубного техника, как нельзя лучше, сочетается с нутрициологией. Ведь пищеварение начинается именно в полости рта. А все внутренние процессы в организме напрямую влияют на состояние зубочелюстной системы. Такая вот связь....

- Вы похудели на 16 кг пять лет назад. Это было сложно?

Нееет!!! Именно это и перевернуло моё сознание! Как только я применила законы питания в своем ежедневном рационе, вес стал уходить. За 5 месяцев я похудела, оставаясь при этом сытой, без напряжения, без всяких диет. Ведь нутрициология - это, прежде всего, наука о питании. Причём, если наложить питание-матрицу - закон на свои индивидуальные особенности, то тело и похудеет и помолодеет и не заболеет. Еда, это, действительно, лекарство. Только подход нужен системный. Нужны знания - знания о этой матрице. Это и просто и сложно одновременно. Для этого нужно или пройти профессиональное обучение, или заняться анализом своего рациона с консультантом по питанию - нутрициологом, фуд коучем.

- Очень много разных советов получают люди о питании из разных источников. Это и различные диеты, и разгрузочные дни, и сочетаемые и несочетаемые продукты, и много чего ещё. Как же понять, кого слушать, как поступать правильно?

- В том то и дело, что есть закон - это научно доказанные правила питания, которые основываются на многолетних исследованиях, наблюдениях, фактах. А структурировать эти знания и перенести на конкретную жизнь конкретного человека - это и есть задача нутрициолога.

- Как человек может понять, что ему нужна помощь нутрициолога?

- Сейчас это уже норма, я бы даже сказала, хороший тон для понимающих людей - обратиться к специалисту - консультанту по питанию - для улучшения качества жизни. Ведь настали очень стремительные, турбулентные времена, и ритм жизни будет только ускоряться... Каждый человек хочет успеть самореализоваться, при этом построить личную жизнь, путешествовать, хорошо себя чувствовать. Для этого нужна энергия, много энергии. Именно здоровая клетка в организме может генерировать эту энергию. И для этого ей нужны макро и микронутриенты. Каждый день, каждый час... И только каждый приём ПРАВИЛЬНОЙ пищи дает нам или эту энергию, или....усталость, сонливость, разбитость. Замечали, наверное,как человек стимулирует себя постоянно кофе? А почему? Не хватает энергии.. Ведь даже машина не поедет без бензина, а на плохом топливе быстро сломается. А что же говорить о нашем организме?

- Светлана, я правильно понимаю, что вы теперь стали тем профессиональным фуд коучем, консультантом по питанию, нутрициологом, который работает и индивидуально, и может дать одноразовую мощную консультацию, которая станет отправной точкой для человека в новую жизнь?

- Да, именно так. Я закончила Московскую академию нутрициологии, у меня есть опыт собственного похудения. Также, я смогла прийти к ремиссии таких своих проблем, как гипотереоз, высокий холестерин, герпес, инсулинорезистентность. Много лет я системно сдаю анализы ,веду наблюдение за своим организмом , вижу, как меняются показатели, как организм самоисцеляется. Читаю книги, слушаю курсы профессионалов по этой теме. Поддерживаю только научно подтверждённые теории и системы, проверенные временем. Например в Московской Академии Нутрициологии за основу взяты исследования Гарвардского университета.


Также я слушатель курса по" Клиническая и функциональная биохимия. Метаболизм и ошибки метаболизма в биомедицинской практике» и проекта " Мозг" в Academy of biochemismedicaltry Елизаветы Радевич. Изучаю курсы других продвинутых интегративных врачей. Чем больше узнаю о чудесах, которые может творить правильно подобранное питание, вкупе с физическими упражнениями, ментальным здоровьем, тем больше хочу нести эти знания, и делиться ими. Именно поэтому начала вести этот блог.

This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website